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水晶白玉羹的做法步骤

1.准备好材料：冬瓜，嫩豆腐。

2.嫩豆腐碾成豆腐泥。

3.冬瓜切成细粒。

4.锅里放清水将冬瓜粒煮熟。

5.锅里放少许清水将豆腐泥煮开后加入淀粉水，煮成粘稠的豆腐羹。

6.煮好的冬瓜粒碾成冬瓜泥。

7.锅里放少许清水将冬瓜泥煮开后加入淀粉水，煮成粘稠的冬瓜羹。

8.将冬瓜羹和豆腐羮用盐调味后，盛在一起即可食用。

9.总觉得有点像绵稠的米粥。